帝塚山福祉会　旧難波福祉会　特別養護老人ホーム　浜木綿苑

浜木綿苑では、今年も出張型ミニ浜木綿苑神社が出現しました

小さいながらも本堂に負けないくらいの華やかさで利用者様も喜んでくれました

参拝していただいたり、絵馬にお願いごとを書いていただいたりと、お正月を楽しんでいただきました



初詣とは・・・

年が明けてから初めて神社や寺院などに参拝する行事です。

1年の感謝を捧げたり、新年の無事と平安を祈願したりします。

願い事は感謝を述べて欲張らないことがマナーです。

「宝くじが当たって、ダイエットも成功して、モテますように！」など複数のお願いをするのはもってのほか

皆様は初詣に出かけられたでしょうか？









七草粥

1月7日の朝にいただく七草粥。

1年の無病息災を祈るとともに、お正月で疲れた胃や腸を休めるという意味もあります。



　　芹（せり）　　　　　　　　　　競り勝つ

　　薺（なずな）　　　　　　　　なでて汚れを取り除く

　　御形（ごぎょう）　　　　　　仏の体

　　繁縷（はこべら）　　　　　繁栄がはびこる

　　仏の座（ほとけのざ）　　仏の安座

　　菘（すずな）　　　　　　　神を呼ぶための鈴。別名【鈴菜】

　　蘿蔔（すずしろ）　　　　汚れない清白。別名【清白】  

新年あけましておめでとうございます。

2023年を迎え、浜木綿苑職員一同、新たな気持ちで職務に精進してまいります。


旧年に引き続き、新型コロナウイルスによる影響で、ご家族様にはご心配をおかけしております。

また面会におきましては、時間の短縮や少人数でのご協力をいただきありがとうございます。

まだまだ感染対策の中ではありますが、これからもご利用者様には、日々の安心安全はもちろん、楽しんでいただける行事などをご提案させていただきます。


本年も皆様のご理解とご協力のほど、よろしくお願い申し上げます。



  

ご案内しておりました新型コロナワクチン追加接種（オミクロン株2価ワクチン）につきまして、ご希望いただいたご利用者様には、12月12日及び16日に、ファイザー社製ワクチンにて接種を無事終えています。

発熱などの副反応が出た利用者様は数名おりましたが、現在は回復されて普段と変わりなく過ごされております。



本格的な冬の到来を迎えています。

より一層ご利用者様の体調に気を配り、引き続き感染対策に努めていきます。  

この度、新型コロナワクチンの追加接種について厚生労働省の通知を受け、大阪市より追加接種（オミクロン株2価ワクチン）についての案内が開始されております。

このワクチンは、新型コロナの従来株とオミクロン株に対応したワクチンとなります。


浜木綿苑では、ご本人様やご家族様から接種希望をいただきましたご利用者様には、前回のワクチン接種完了後から3ヵ月以上経過した方及び、コロナワクチン1・2回目の接種を完了している方から順に、12月中旬よりオミクロン株2価ワクチン接種を実施する予定をしております。


接種希望を確認する承諾書をご家族様へ送付させていただいておりますので、ご回答がまだの方に関しましては、お早めにご返送いただきますようお願い申し上げます。


尚、各市町村よりご本人宛の接種券及び予診票が届いておりましたら、承諾書と合わせて同封いただきますよう、よろしくお願いいたします。

また、ワクチンの種類については、ファイザー製又はモデルナ製を予定しております。


接種に関して、ご不明な点等ございましたら、お気軽にお問い合わせください。  

あいかわらずのコロナ禍で、まだまだ従来通りの実施が難しいですが、各フロアで利用者様に楽しんでいただこうとお楽しみ会として、職員による二人羽織を開催しました

職員2人で呼吸を合わせて、まずは、お蕎麦を食べることに






麺をこぼす、口からずれる、口に入りきらないなど、大変なことに・・・



続いては、シュークリーム

大きな口を開けて、シュークリームを頬張りますが・・・

「もうちょい上～」
「今や上手い上手い」とみんなで応援

口周りは生クリームだらけになり、職員の表情を見て、皆様大笑いでした



演目中に、いい匂いが・・・






たくさん笑っていただいた後には、おいしいたこ焼きを召し上がっていただきました

本当に楽しいひと時になりました  

食欲の秋という言葉があるとおり、秋は食べ物が美味しくいただける季節です

当苑では、きのこやさつま芋など旬の食材を使った秋の献立をご提供させていただいたのでご紹介します

〈　献　立　〉

　　　　　　　秋のちらし寿司

　　　　　　　炊き合わせ

　　　　　　　赤だし

　　　　　　　フルーツ（柿）



ちらし寿司は、人気メニューのひとつです。秋を感じていただけるよう、しめじ・栗などを使用しています。

利用者様に大変喜ばれ、美味しく召し上がっていただきました



〈　お　や　つ　〉

手作りのスイートポテトをご提供しました。ほんのり甘くて食感もよく美味しいと好評でした



さつま芋は、おかずからスイーツまで様々な料理に大活躍です。

美味しいだけでなく、栄養満点で整腸作用や美肌効果がある食材です。

今回、手軽に作れるスイートポテトの作り方をご紹介します



　　スイートポテト　　

【材料】　8個分（5㎝の俵型）

　　　　・　さつま芋（1本）　・・・　250ｇ

　　　　・　水（さらす用）　・・・　適量

　　　　・　牛乳　・・・　60㎖

　　　　・　砂糖　・・・　大さじ1.5

　　　　・　サラダ油　・・・　小さじ1

　　　　・　卵黄　・・・　1個分

【作り方】

　　①　さつま芋は皮をむき、1㎝幅のいちょう切りにして、水に5分程さらします。

　　②　水気を切ったら、耐熱容器に入れてラップをかけ、500Wの電子レンジで8分加熱します。

　　③　さつま芋に火が通ったら細かくつぶし、牛乳・砂糖・サラダ油を加えて、滑らかになるまでゴムベラで混ぜ合わせます。

　　④　俵型に成形し、アルミホイルを敷いた天板に並べます。

　　⑤　表面に刷毛で卵黄を塗り、焼き色がつくまでオーブントースターで5分焼き、お皿に盛りつけて完成です。


秋は、天気の変化と1日の寒暖差が大きい季節です。

旬の食材を美味しく食べてしっかり栄養を摂り、健やかに過ごしましょう  

インフルエンザは、例年12月～2月にかけて流行します。
38℃以上の発熱、頭痛や関節・筋肉痛などの全身の症状が現れ、肺炎等の合併症を引き起こして重症化することがあります。
インフルエンザが流行する前に、予防接種を受けることで、重症化や合併症の発生を予防し、インフルエンザによる死亡を約1/5に、入院を約1/3～1/2にまで減少することが期待できるとされています。


今年度、『満65歳以上の大阪市民及び、満60歳～65歳未満の方のうち、心臓・腎臓・呼吸器・ヒト免疫不全ウイルスによる免疫の機能に自己の日常生活が極度に制限される程度の障がい（身体障がい者手帳1級程度）を有する大阪市民の方』は、接種費用（自己負担額）が無料となっております。


浜木綿苑でも、例年通り、ご本人様やご家族様から接種希望をいただきましたご利用者様には、10月下旬よりインフルエンザ予防接種を実施する予定をしております。
接種希望を確認する承諾書をご家族様へ送付させていただいておりますので、ご回答がまだの方に関しましては、お早めにご返送いただきますようお願い申し上げます。

接種に関して、ご不明な点等ございましたら、お気軽にお問い合わせください。  

今年も、敬老の日にちなみ、お祝い膳でお祝いさせていただきました






　　【　常食メニュー　】　　

　　　　　　　赤飯

　　　　　　　彩りあられ揚げ（海老・さつまいも）

　　　　　　　炊き合わせ

　　　　　　　南瓜まんじゅう

　　　　　　　ぶどうムース

　　　　　　　茶碗蒸し



　　【　ソフト食メニュー　】　　

　　　　　　　あずき粥

　　　　　　　エビフライムース

　　　　　　　炊き合わせ

　　　　　　　南瓜まんじゅう

　　　　　　　ぶどうムース

　　　　　　　茶碗蒸し


日本の総人口は令和3年10月1日時点で約1億2550万人だそうです

このうち、65歳以上の人口は3621万人。高齢化率は、28.9％となります。


これからも、利用者の皆様が、毎日健やかに過ごせますよう職員一同、精進していきたいと思います  

人的に『押す・引く・持ち上げる・捻じる・運ぶ』を伴わないケアとして、介護する側・される側双方において、安心安全な『持ち上げない・引きずらないケア』を【ノーリフトケア】と呼びます。


　　　　　　　利用者様の利点　

　　　　　　　　　　　・　引きずりによる褥瘡（床ずれ）の悪化や発生を予防

　　　　　　　　　　・　車椅子フットレストによる足部の怪我の予防

　　　　　　　　　　・　利用者様の無理な持ち上げによる骨折の予防

　　　　　　　　　　・　限度を超えた持ち上げでの転倒事故の予防

　　　　　　　　　　・　不快感が生じない


　　　　　　　　介助者の利点　

　　　　　　　　　　　・　腰に常に影響する目に見えない身体的負担の軽減

　　　　　　　　　　・　急な動きや体を捻じることによるぎっくり腰などのトラブル回避

　　　　　　　　　　・　慢性的な疲労の消失と精神的ゆとりが生じる

　　　　　　　　　　・　同じ質のケアを提供できる

　　　　　　　　　　・　妊婦や高齢になっても仕事が可能

利用者様にも介助者にも、さまざまな利点がある事から、浜木綿苑では積極的にこの【ノーリフトケア】を取り入れています。

今回は、このノーリフトケアの研修を少しだけご紹介させていただきます。






起き上がりの様子です。

電動ベッドの角度を活用してゆっくりと起き上がることによって、利用者様に負担なく起き上がっていただき、介助者は体を前傾することなく介助することができます。







スライディングシート（ツルツルとした滑りやすい素材のシート）を用いた、ベッド上移動介助の様子です。

体を持ち上げることがないため、利用者様に緊張や無理な力をかけることなく、体を移動することができます。




安楽な姿勢をとるためのポジショニングの様子です。

クッションなどを用いて、筋肉の緊張を抜き、褥瘡（床ずれ）の予防をします。



マルチグローブ（ツルツルとした滑りやすい素材の手袋）を用いた圧抜き。

部分的に圧力が掛かるのを分散して褥瘡（床ずれ）を予防します。



この研修の他にも、浜木綿苑では、日々、さまざまな研修を行っています。

これからも、利用者様に安心快適に過ごしていただけるように、職員の向上に努めてまいります。  

　　新型コロナワクチン接種（4回目）　　

浜木綿苑では、8/1より、ご本人様やご家族様より接種希望をいただいた利用者様への新型コロナワクチン4回目の接種を行いました。

接種後、数日ほど発熱された利用者様も数名いらっしゃいましたが、現在は体調も戻られ、お変わりなく過ごしていただいております。

引き続き、感染対策及び体調管理に努めてまいります。

現在、大阪府の要請によりご面会をご遠慮いただいております。ご家族様には、大変ご迷惑をおかけして申し訳ございません。

利用者様のご様子やご不明な点などございましたら、お気軽にお問い合わせください。



　　『介護保険負担割合証』『介護保険負担限度額認定証』ご持参のお願い　　

毎年8月、『介護保険負担割合証』『介護保険負担限度額認定証』が更新されます。

まだご提出いただけていない方に関しましては、お手数ですが早急にご持参いただきますようお願い申し上げます（ご郵送でも構いません）。  

7月7日は七夕の日です。

七夕は、彦星と織姫が1年に一度、天の川で会える日とされています。

短冊は、昔の人が織物の上手な織姫のように物事が上達しますようにとお願い事をしたのが始まりだと言われています。

笹の葉に飾ると織姫と彦星の力で願いが叶えられ、悪いものから守ってくれるという言い伝えがあります。

当苑では、利用者様へ短冊に願い事を書いていただき、笹の葉に飾りました。


「平和への願い」　「元気に過ごせるように」　「良いことがあるように」など、今の社会情勢が反映された内容もあり、皆様の願いは様々でした




再び、コロナウイルスの感染者が増加しています

浜木綿苑でも大阪府の要請により、7月12日より、面会の自粛をご案内させていただいております。

ご利用者様、ご家族様にも、ご迷惑ご心配をおかけいたしますが、ご理解ご協力をお願いいたします。  

昼食時に提供させていただいた【七夕】をテーマにした献立を紹介します。

《　献立　》

　　　　　　巻き寿司

　　　　　　冷やしそうめん

　　　　　　炊き合わせ



冷たいそうめんは、食べやすく夏の暑い時期にぴったり

巻き寿司は人気メニューで、皆さん大変喜ばれ、おいしく召し上がっていただけました

《　おやつ　》

　　　　　　常食　〈天の川の星をイメージした可愛い練り切り〉




　　　　　　嚥下食　〈ソーダゼリーの上に赤と黄色の星型ゼリーを飾り、冷たくて涼しげなゼリー）






　一　口　メ　モ　

『　巻き寿司に使われている酢の効果について　』

　　　食欲増進

　　　　　　　　酢の酸味は味覚や嗅覚を刺激し、唾液や胃液の分泌を促し、食欲増進のお手伝いをします。

　　　疲労回復

　　　　　　　　疲れを感じるのは、乳酸と呼ばれる疲労物質が体内に蓄積しているためです。

　　　　　　　　酢には乳酸の蓄積を抑えて、血液中の乳酸の上昇を抑制する効果があります。

　　　　　　　　また、摂取した食べ物を効率よくエネルギーに変えることで、疲労回復に役立ちます。


夏は暑くて食欲がなくなりますよね

酢を効かせた料理を取り入れて、暑い夏を乗り切りましょう
  

今年もスイカの季節がやってきました

浜木綿苑では、恒例のスイカ割り大会を行いました



大きなスイカなので、なかなか割れませんが・・・皆さんとても頑張っていました




スイカの原産地は、どこだかご存じですか

スイカの祖先にあたる植物は、アフリカで生まれたと言われています。

約4,000年前の古代エジプトでは、すでに栽培が始められていたそうです。

当時は果肉ではなく、種を食べていたと言われており、ツタンカーメンのお墓からもスイカの種が見つかっているそうですよ



皆さんとても喜んで食べてくれました

季節を感じる行事は、本当に楽しいですね  

毎年、利用者様と一緒に季節に合わせた作品が出来上がります。

6月といえば、梅雨・・・　梅雨といえば、アジサイ




利用者様に1枚ずつ、折り紙で花びらを貼っていただき、職員もお手伝いをしてカエルや葉っぱを作りました






アジサイは去年も作成しましたが、各フロアのオリジナル作品は、毎年違う出来上がりで、とても新鮮です

来月は、七夕の飾り付けやスイカ割りを予定しております。

またブログでご紹介させていただきますので、ぜひ見に来てください  

子どもの日は、端午の節句の日でもあります。

もともとは男の子の健やかな成長や幸せを祈ってお祝いする日でしたが、今では子どもたちみんなをお祝いするようになりました。

また、お母さんに感謝するという意味もあります。


当苑では【子どもの日】をテーマにしたメニューを提供させていただいたのでご紹介します。

　　　〈　献　立　〉

　　　　　　　　　えびピラフ

　　　　　　　　手作りハンバーグ

　　　　　　　　コールスローサラダ

　　　　　　　　コンソメスープ

　　　　　　　　オレンジ




手作りハンバーグはふっくらジューシーに仕上がりました

洋食メニューは大人気のメニューであり、完食される方が多く、皆さんに大変喜ばれました


　　　〈　お　や　つ　（常食）　〉




　　　〈　お　や　つ　（嚥下食）　〉




鯉のぼりの形をした可愛い饅頭には餡が入っており、プリンには甘酸っぱいみかんソースをかけて提供し、おやつの時間を楽しんでいただきました

《子どもの日に柏餅を食べる理由とは？》

　　柏という植物の葉は、新芽が育つまで古い葉が落ちないことから、『子孫が絶えない』という意味があり、柏餅は『子孫繁栄』の願いが込められた縁起の良い和菓子です。

《柏餅に使われる小豆の栄養素とは？》

　　➀　ビタミンB1

　　　　　　　糖質の代謝をサポートする働きがあります。

　　　　　　　餡には糖質が多く、ビタミンB1が含まれている事で効率よくエネルギーにすることができ、疲労回復効果も期待できます。

　　②　ポリフェノール

　　　　　　　小豆の赤い色はアントシアニンというポリフェノールによるものです。

　　　　　　　ポリフェノールは、がんや老化の素となる活性酸素の発生を抑える抗酸化作用があります。

　　③　食物繊維

　　　　　　　血糖値の上昇を緩やかにしたり、便秘を予防したりする働きがあります。


ポリフェノールや食物繊維は小豆の皮に多く含まれるため、こしあんよりも粒あんがおすすめです

甘いものが欲しくなったときは、小豆を使用した和菓子を召し上がってみてはいかがでしょうか？
  

5月も半ばを過ぎて、日差しも暖かくなり、過ごしやすい季節となりました

浜木綿苑は、南港にあり、大阪市内ですが施設の周りには自然がたくさんあります。


天気の良いお昼間には、ご利用者の皆様と施設の周りを散歩しています。

現在、施設にはツツジがきれいに咲いています。





5月は新緑の季節と言いますが、街路樹の木漏れ日がとてもきれいです。

陽の当たるところは暖かく、風邪も心地よく吹いてきます。




施設の横に花壇があり、冬の間は咲いていなかった花々がたくさん咲いていて、色とりどりでとてもきれいです。

天気も良いために気持ちよく、皆様楽しそうで会話も弾んでおられました




日によっては、暑い日もあるので、ご利用者様には帽子をかぶって散歩していただいています。

外に出て、太陽を浴びると気持ちがよく、皆様喜んでおられました

また機会があれば、散歩や外出も楽しんでいただこうと考えています。  

今回は、おやつレクの様子をお伝えさせていただきます

大阪では定番のお好み焼きをフロアで作り、出来たてを利用者様に味わっていただきました




写真を見ただけでも、おいしそうなお好み焼きの焼いている匂いが伝わりそうです




ソース、マヨネーズ、青のりをトッピング

次々と店員さん（職員）が作ったお好み焼きが出来上がってきます




それでは、いただきま～す

お好み焼きは毎回大好評で、おかわりされる方がたくさんいらっしゃいます

浜木綿苑では、これからも入所者様に喜んでいただける様々な行事やクラブ活動などの催しをおこなっていきたいと思っております

いつもブログを見ていただき、ありがとうございます  

大阪府より【オミクロン株の特性を踏まえた感染防止対策】のひとつとして、『高齢者施設での面会は原則自粛すること』とされています。

浜木綿苑でも、この感染防止対策を受け止め、引き続き面会をご遠慮していただいております。

ご家族様には、大変ご迷惑をおかけして申し訳ございません。

利用者様には、安心安全にお過ごしいただけるよう、日々、感染予防対策を実施しております。

面会自粛緩和につきましては、大阪府の対策や今後の感染状況を確認の上、ご連絡させていただきます。

今しばらくお待ちください。

なお、利用者様のご様子やご不明な点などございましたら、お気軽にお問い合わせください。

日々のご様子などを、担当ケアマネージャーよりお電話にてお伝えさせていただきます。


ご家族の皆様には大変ご心配をおかけいたしますが、引き続きご理解、ご協力のほどよろしくお願い申し上げます。  

今回は、どんな車椅子（スタンダード型）を選んだらいいのかをご紹介したいと思います


　　　➀　自走式・介助式





　　　②　高さ・幅・奥行





しかし、オーダーメイドでない限り、ここまでピッタリ合う車椅子はなかなか難しいです

体に合わない車椅子に長時間乗っていると、体が傾いたり、痛みがでてきたり、転落の危険があります


そのため、当施設では、機能訓練指導員がフットプレート（足を乗せる板）の高さを合わせたり、クッションなどを使用して調整（シーティング）を行います




その調整（シーティング）により、『体の傾きの軽減』や『疼痛予防』を行い、『転落防止』に取り組んでいます
  

浜木綿苑の利用者様の多くは、車椅子を使用しています。

車椅子には、いろいろな種類があるのはご存知ですか

今回は、車椅子の種類についてご紹介させていただきます


　　➀　『スタンダード車椅子』

　　　　　　　一般的な車椅子であり、ホームセンターなどでも売られています。

　　　　　　　スチールやアルミなどでできています。





　　②　『跳ね上げ式車椅子』

　　　　　　　形は先ほどのスタンダード車椅子と一緒ですが、特徴として肘を乗せるアームレストが上へ上がります。

　　　　　　　このことから、跳ね上げ式といわれています。

　　　　　　　このアームレストが跳ね上がることで、乗り移りが楽になります。

　　　　　　　また、足を乗せるフットプレートが取り外せることも特徴です。





　　③　『自動ブレーキ付き車椅子』

　　　　　　　この車椅子は、座面から立ち上がると自動でブレーキがかかります。

　　　　　　　よって、万が一ブレーキをかけ忘れても転倒する危険を減らすことができます。





　　④　『リクライニング車椅子』

　　　　　　　リクライニング車椅子は、〈リクライニング（背もたれの角度）〉と〈ティルト（座面の角度）〉が調整できる車椅子です。





これらの車椅子の中から、利用者様一人一人に合う車椅子を、機能訓練指導員をはじめ、看護師、介護士などのいろいろな職種と相談して選択しています。