難波福祉会　特別養護老人ホーム　浜木綿苑

ひな祭りは、女の子の健やかな成長と健康を願う3月3日の『桃の節句』の行事です。

ひな人形に桜や桃の花、雛あられや菱餅などを飾ったり、ちらし寿司やハマグリの料理を楽しみます。

『ひな人形』は、子供たちを病気や事故から守ってくれるとされています。

そのため、元気で幸せになるようにお祝いの気持ちや願いを込めて飾ります。



浜木綿苑で提供させていただいたひな祭りの行事食を紹介します


　　　【　献立　】

　　　　　　　　ちらし寿司

　　　　　　　　含め煮

　　　　　　　　すまし汁

　　　　　　　　オレンジ

ちらし寿司は人気メニューのひとつです。

利用者様に大変喜ばれました




ちらし寿司は、華やかな見た目がひな祭りのお祝いにふさわしいと食べられるようになりました。

お寿司には縁起の良い食べ物が入っています。

「海老には腰が曲がるまで長生きできる。錦糸卵には財宝が貯まる。」等の意味が込められています。



　　　【　おやつ　】

　　　　　　　　雛ようかん

　　　　　　　　甘酒

かわいらしい雛ようかんとほんのり甘い甘酒を提供し、おやつの時間を楽しんでいただきました




元々は桃の花をお酒に浸した桃花酒を飲む習慣がありましたが、江戸時代の頃からは桃の花との対比が美しい白酒が好まれるようになりました。

白酒にはアルコールが含まれている為、子供たちの飲み物として甘酒が飲まれるようになりました。