難波福祉会　特別養護老人ホーム　浜木綿苑

昔から【う】のつく食べ物を食べると夏バテしないと言われています。

土用の丑の日といえば、定番なのは『うなぎ』ですよね

うなぎには、免疫力を高めるビタミンA、疲労回復に必要なビタミンB群等、たくさんの栄養素が含まれています


7月24日に当苑では【うなぎ丼】を提供しました

《　献　立　》

　　　　うなぎ丼

　　　　高野豆腐の含め煮

　　　　すまし汁

　　　　スイカ




うなぎ丼の蓋を開けると、利用者様から「わぁー嬉しい」など喜びの声をたくさん聞くことができました

完食される方も多く、「身も柔らかくて味も美味しい」と大好評でした



他にも夏に食べると良い【う】のつく食べ物をご紹介します。

瓜　：　水分が多く、体にこもった熱を冷ましてくれます。

梅干し　：　梅干しに含まれるクエン酸には、疲れの原因となる乳酸を分解する働きがあります。


梅雨も明け、本格的に暑い夏がやってきます

食事・水分をしっかり摂って、元気に夏を超しましょう